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消费者选购食品用塑料包装膜袋、容器、工具注意事项

消费者选购食品用塑料包装膜袋、容器、工具注意事项

发布日期:2019-04-04 作者: 点击:

消费者选购食品用塑料包装膜袋、容器、工具注意事项

 

    1、食品用塑料包装膜袋、容器、工具的企业都需依法取得生产许可证,消费者购买纸包装或容器时,要留意该产品外包装上是否印有 QS 标志,以确保用得放心。

  2、塑料膜类应选购平整、色泽均匀、无杂质、封口牢固的产品。

现行食品用塑料包装、容器、工具等制品标准中主要质量安全指标有哪些?主要质量安全指标作用是什么?

  主要质量安全指标有:蒸发残渣(水)、高锰酸钾消耗量、甲醛(4%乙酸)、重金属(以 Pb 计)、脱色试验。

  蒸发残渣是为了控制包装产品在使用过程中对包装内容物如水等液体时析出残渣的可能性。产品的蒸发残渣不合格,这样的产品在使用过程中会影响食品质量或对人体产生不良后果。

  高锰酸钾消耗量是指在1L浸泡液中的还原性物质被氧化时所消耗高锰酸钾的质量,样品以规定浸泡液浸泡后,测定其高锰酸钾消耗量,表征可溶出有机物的情况。产品的高锰酸钾消耗量不合格,这样的产品在使用过程中可能会致使不明有机物进入食物,人体食用后可能产生不良后果。

   甲醛含量是用4%乙酸浸泡制品0.5h,考核从三聚氰胺成型品析出到浸泡液中的甲醛的量。甲醛含量过高,对人体是有害的。

   重金属含量是用4%乙酸浸泡制品0。5h,考核从制品析出到溶液中的重金属如铅等含量。

   脱色试验是主要考核餐具、菜板表面在实际使用过程中的脱色情况。如果不合格,这样的产品在使用过程中有可能致使颜料进入或沾污在食物上而被食入。



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